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Le petit déjeuner: instant sacré du séjour en chambre d'hôtes

Le petit déjeuner est un moment vital, un instant sacré, gage d'un séjour réussi et d'un bon début de journée pour partir sur les routes normandes.

aussi, nous y attachons une attention particulière.

le petit déjeuner est servi dans un patio entièrement vitré côté jardin et côté vallée. La vue met elle même en éveil le gourmand - gourmet qui est en chacun de nous.

la salle est également équipée:

•  d'une bibliothèque avec divers livres sur la région, de livres de tourisme en france ou à l'étranger selon nos anciens voyages, de livres de cuisine, de revues
• d'une table avec brochures et guides touristiques ou de randonnées
• d'une table avec les restaurants locaux et des tickets de réduction sur certaines entrées (musées, chateaux, jardins, zoos,...)
• d'un bar
• d'un baby-foot
• d'une table pour que les plus petits puissent dessiner tranquillement

Place à la table, vous y trouverez:

• des pains: en général 3 à 4 sortes différentes, dont la moitié fabriquées par nous et l'autre partie par l'excellente boulangerie de Cambremer. Pain blanc, pain de campagne, pain céréales, Vicking, pavé de Lisieux, pain d'antan, muesli, etc..., et tous les dimanches matin, tradition nordiste oblige, cramique (brioche aux raisins secs et morceaux de sucre). Plus, selon l'humeur, des improvisations: pains au fromage, pain anglais aux fruits secs et fruits confits, ...
• du beurre, normand bien sûr, même si le breton est au moins aussi bon.
• des yaourths maisons au lait entier: très onctueux, ils sont selon les jours: nature, au miel, à la fleur d'oranger, à la vanille, tisane verveine menthe, fruits rouge, à la confiture, etc...
• du miel de normandie (producteurs locaux)
• des céréales
• sucre blanc ou roux
• de la pâte de speculoos
• des confitures maison: 4 sortes différentes chaque matin pour varier les plaisirs. fraise, fraise-menthe, fraise-basilic, fraise-mangue, gelée de pommes au romarin, gelée de pommes à la vanille, gelée de poires, gelée de mûres, confiture de mûres, confiture de groseilles à maquereaux, melon-pastis, gelée de groseilles, gelées de cassis, citron, orange, poire-banane-expresso, abricots, abricots-amandes, pêche, etc...
• une pâtisserie maison différente chaque matin: tartes, petits cakes, mousses, compotes, et bien sûr la fameuse Teurgoule, spécialité de riz au lait dy pays d'auge.
• jus de fruit: jus d'orange, ou jus de pommes maison à la saison
• des fruits frais
• et en boissons chaudes, au choix: café, thé, tisane, chocolat, lait

alors prêts ?

les moins gourmands pourront attendre les autres autour du baby-foot!

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